人生如茶，苦后回甘。耐心做事，耐心生活，泡茶也是一样的，心急吃不了热豆腐。 有客官问到，为什么自己喝到的柑普茶苦涩重，这样的茶是不是不好的?有一部分的人能够[详细]
2020-09-03
焐灰的起源及发展 焐灰并不是现代发明的技术，焐灰工艺是从古时就有的，具体从何时开始，没有考证过。我们的制壶先辈很早就使用这项技术了。 以前一般采用谷糠做填充[详细]
2020-09-02
日本铁壶的保健功效众人皆知，在加上其悠久的制作历史，精美的外形而被中国收藏者追捧，价格也被炒到了令常人可望而不可即的高度。那么这么精美的铁壶究竟是经历了怎样[详细]
2020-09-01
众所周知，焐灰在古代是作为一种掩盖泥色不匀的装饰手法，焐灰之后茶壶通体都成黑色，假如茶壶烧成后壶身颜色不一，比如泥料中有黑晕，那就可以使用焐灰来补救。经过焐[详细]
2020-08-28
传统岩茶流程： 1、采摘。与一般的红茶、绿茶不同，岩茶鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟，一芽三四叶，芽要到小开面或大开面即可;叶面无水无破损，新鲜光亮，均匀一致[详细]
2020-08-27
在关于白茶的描述当中，我们常听到明代田艺蘅《煮泉小品》中这样一句话：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。做人手器不洁，火候失宜，皆[详细]
2020-08-26
普洱熟茶散茶的制作工艺分为：原料准备、潮水、后发酵(微生物固态发酵)、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配、仓贮陈化等过程。 熟散的原料准备，即普洱生毛茶，通过筛分[详细]
2020-08-25
各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。 (一)从生煮羹饮到晒干收藏 茶之为[详细]
2020-08-21
