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  九华佛茶的历史和文化  九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内,是佛教中地藏王菩萨道场,是中国四大佛教名山之一,是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。 [详细]

2020-01-02

  霍山黄芽是黄茶的一种,主要产于安徽省霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。霍山黄芽源于[详细]

2019-12-31

  龟山岩绿茶产于大别山南麓的湖北省麻城市龟峰山。这里风景秀丽,岩石嶙峋,群峰耸立,林木葱翠,溪水潺潺,鸟语花香,茶树多分布在海拔600--1000米的龟尾、大块地、柿饼[详细]

2019-12-30

  黄茶有两类型:  一是茶树品种的芽叶自然发黄,叫黄茶。唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽,蒸制为团茶,不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从[详细]

2019-12-27

  宁红工夫茶以佳品著称,最早可追溯到后唐。后唐清泰二年(935年),毛文锡《茶谱》载:“洪城双井白芽,制作极精”。洪城即江西南昌,双井即宁红茶叶基地。黄庭[详细]

2019-12-26

  《茶经》上记载,茶叶的利用最早是从咀嚼茶树鲜叶开始,进一步发展到煮生的鲜叶羹饮用。这也是人类原始的利用茶叶的方法。到后来人们将鲜叶放在火上烤,或放在竹筒里烤[详细]

2019-12-25

  白毛猴的历史  一个鲜为人知的乌龙茶系列产品“白毛猴”,以其既保健又能治病的特殊功效,曾于清光绪年间,远销台湾、日本、东南亚,风靡欧美等国家。原来[详细]

2019-12-24

  金奖惠明也称“惠明茶”,是茶语浙江省景宁畲族自治县赤木山惠明寺一带的炒青绿茶。出产惠明茶的茶园多在海拔600米左右的山坡上,土质肥沃,雨量充沛,云雾缭[详细]

2019-12-23

  白琳工夫茶  历史渊源及发展  白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一,产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇[详细]

2019-12-20

  白茶中国六大茶类之一。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。[详细]

2019-12-19

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