中国饮茶历史悠久，相传从神农氏开始，但是当时只做药饮。正式在文献中出现，是西汉宣帝时期四川王褒所著的《僮约》中的记载。据考证，四川也是中国最早培植饮用茶的地[详细]
2019-12-13
禅茶：中华茶道的四要素 (一)环境 茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与[详细]
2019-12-12
至唐代(公元618～904年)全国的茶产地已达13省，制法均以蒸青团茶为主。各地的名茶不下四五十种，其中以蒙顶的“黄芽”及顾渚的“紫徇”最为有名。[详细]
2019-12-11
功夫茶艺 功夫茶由宋代发源，如今在广东潮汕地区及福建的漳州泉州一带的潮汕功夫茶十分盛行，功夫茶艺已经成为一种融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一[详细]
2019-12-10
政和白茶的传说 “政和”的县名由白茶得来。 北宋时期，建州府(中心位于今建瓯市)制下有一个小县叫做关隶县。中国地形西高东低，而关隶县则是东高西低[详细]
2019-12-09
三看、三闻、三品、三回味 学会“欣赏”茶 品饮名茶是古今时尚，茶叶受天、地、人各项因素的影响很大，甚至相同产地、相同茶师傅、相同时间制造出的茶，在[详细]
2019-12-06
茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。数千年来，茶已远远超出了自身固有的物质属性，不仅仅是作为一种饮料，茶与琴棋书画一样已成为人们的精神食粮，成为一种文化修养、[详细]
2019-12-05
各国茶文化 茶，足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。 美[详细]
2019-12-04
