紫砂壶应该如何开壶 其实很简单一看就会
时间:2019-12-02 11:24:22
来源: 紫砂壶选
作者:紫砂故事
开壶是刚买来的紫砂壶使用前必须要经历的一个步骤,因为新的紫砂壶是有一股味道以及表面是很油的,需要简单的处理一下。今天小编就来教大家紫砂壶如何开壶,小编给大家准备了两种开壶方法,一个是传统的开壶方法,另一种是简单便捷的开壶方法,一起来看看吧!
传统开壶方法
1、用白水煮少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,也有说老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上。
完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。
简易开壶方法
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。
再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。
现在您可以开始使用您的新茶壶了。