提及闽南乌龙茶，想必大家都会立马想到了安溪铁观音。其实在安溪，除了铁观音之外，还有色种茶和大叶乌龙。早在二十世纪50年代开始，商检部门为了方便识别、分类评级，将[详细]
2019-11-08
六堡茶一般分为茶厂六堡茶和农家六堡茶。 茶厂六堡茶： 即按照以上介绍的工艺在茶厂加工的六堡茶，占六堡茶产量的绝大部分，也是最普通，一般采摘一芽三四叶的鲜叶原[详细]
2019-11-06
黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的[详细]
2019-11-04
着名的黄芽茶品种君山银针 产于湖南省岳阳市君山岛上，其外形茶芽肥硕，茁壮挺直，茶毫满披，色泽金黄，冲泡后，根根竖立，观赏性强，汤色黄亮，香气清郁，滋味甜醇甘爽[详细]
2019-10-31
寿眉 寿眉由叶片加工而成，其外形芽心小，叶片自然微卷，色泽灰绿，叶脉带红，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚带甜，香气纯正，有果香。白毫银针 又称银针白毫，由肥硕的芽[详细]
2019-10-31
花茶的种类，到底有哪些花茶？ 花茶到底有哪些种类，什么才是花茶？在古代，花茶是用红茶、绿茶或乌龙茶为原料，以各种香花熏窨而成的一种茶，而非我们现在通常说的[详细]
2019-10-29
茯砖茶： 因在伏天加工，故称"伏砖茶"，其药效似土茯苓，被称为"茯茶"或"福茶"。以前采用纯手工筑制，现在已在量用机器压制。以前选用三、四级原料压制，现在有三级原[详细]
2019-10-29
香高味醇福建省乌龙茶的各品种中高级乌龙茶.其香气的香型特点都表现为高锐、持久并且每个品种的品种香都很突出。在滋味方面，每个品种都有独特的味道，都有一定的醇[详细]
2019-10-25
