祁门红茶Keemum black tea 祁门红茶:简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水[详细]
2019-12-04
与茶文化发祥地蒙顶山相距不远的中国佛教名山普贤道场、世界文化与自然双遗产地峨眉山,产茶历史悠久。早在晋代,峨眉绿茶就已名传天下。 峨眉山赤城峰、白岩峰、玉[详细]
2019-12-03
武夷岩茶,如今几乎已成为乌龙茶中一个类名。武夷山区属典型的丹霞地貌,碧水丹山,三十六峰、九十九岩,号称无岩无茶、无茶不韵,其茶具备“岩骨花香”者皆[详细]
2019-12-02
大红袍的简介: 大红袍是武夷传统五大珍贵名丛之一,相传在明朝中期便名闻天下,原产于武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁上,为灌木型、中叶类、晚生种。 大红袍特征:[详细]
2019-11-28
武夷岩茶的分类 依据武夷岩茶国家标准(GB/18745—2006)武夷岩茶的分类如下: 大红袍系列: 肉桂系例:武夷山传统茶叶品种 水仙系列:武夷山传统茶叶品[详细]
2019-11-22
按茶色分类的三种黄茶 黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇[详细]
2019-11-21
根据加工方法以及品质特色的不同,茶可分为六大类,即绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶,以这些基本茶类做原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类,主要有花茶、紧[详细]
2019-11-20