我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。 第一个阶段：煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产[详细]
2020-08-24
茶是一种健康的饮料。为了最大限度地发挥茶的味道和健康效果，这里有一些关于如何判断茶的质量，饮用的最佳时间以及关于饮茶的禁忌和喝茶的坏处的提示。 茶的质量可[详细]
2020-08-21
现代饮茶之道茶艺文化和唐宋茶道文化已经是截然不同的两种面貌了，这一切都源于明代开国皇帝朱元璋的一纸诏书。 朱元璋明初，茶饼制作工艺已经发展到了一个很高的水[详细]
2020-08-20
喝茶是一种非常受欢迎的茶文化传统，可追溯到公元前2737年。据传说，干枯的叶子从一株植物落入他的中国皇帝神农杯中，大大改善了他的喝茶口味。从那时起，喝茶成为全世[详细]
2020-08-19
湖南的安化黑茶现在可谓是风生水起，相较而言，湖北老青茶显得低调多了，像一位闹市之中的隐士。当然，低调不等于没调。对于喜爱黑茶的人来说，也许能从湖北老青茶中品[详细]
2020-08-18
历代茶书、茶诗对黄茶的记载极少。关于黄茶及其加工的确切记载，主要在明清时期，而较早的资料仅偶有记载。经梳理，我国黄茶的发展历史，作为六大茶类之一的黄茶，在我[详细]
2020-08-17
茶源于西南山区，在汉族居住的地区扎根，广泛栽培和生产，而生活在中国西南的民族则必须从汉族地区取茶。茶到达的地方，它以其独特的魅力征服了当地居民，在他们的生活[详细]
2020-08-14
我国古代有钱人在闲来无事时会玩一种具有很强胜负色彩的游戏，就是斗茶，该游戏富有趣味性和挑战性，受到了很多有钱有闲人的青睐。下面为大家介绍我国古时斗茶发展及其[详细]
2020-08-13
果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了普洱老茶头。 也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶[详细]
2020-08-12
普洱茶熟茶的功效： 1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免[详细]
2020-08-11
