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  很多人在高价购买了茶叶之后,兴致勃勃地开始自己沏茶,可是令人奇怪的是,泡出的茶叶味道总是不尽如人意。许多茶友不明白其中的原因,其实泡茶中有很多小细节,而这些[详细]

2020-09-14

  综合评价一款茶,除了外形、汤色、口感等因素之外...耐泡度,也是一个重要的衡量标准。  茶的耐泡程度,除了有好的原料,也要考虑好的工艺,同时还要掌握泡茶技巧,三[详细]

2020-09-10

  泡普洱茶最好选用紫砂壶,壶的大小虽人数而定。开泡前先用沸水浇透壶的内外,这样使壶有了温度,有利于发茶醒茶。投茶时如是紧茶最面,中,底的茶各取一部分这样取茶可[详细]

2020-09-09

  茶的冲泡 讲究技法  更讲究心性  体现了人之百态公道杯泡法公道杯,能让茶席之上每一杯茶的滋味均衡一致,于是便“公道”了,故名。线条优雅的公道杯,是[详细]

2020-09-08

  安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤[详细]

2020-09-07

  茶,自古以来都是文人墨客喜欢的饮品。品茶,可静心养神,可待客友聊……那么,关于茶的诗句或名言有哪些呢?下面是小编为大家汇总的关于茶的诗以及赞美茶的[详细]

2020-09-04

  中国的茶文化博大精深,饮茶成为了很多人追求的一种生活态度。约上好友,沏壶好茶,围坐在一起品茶,聊聊茶道,岂不美哉?  茶叶中含有大量且丰富的矿物质元素,让茶叶[详细]

2020-09-03

  茶会的盛起。在我国,以茶待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,在两晋、南北朝时,“客坐设茶”,便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝,它更发展为全国性[详细]

2020-09-02

  茶艺静心  撮泡法在明代的兴起,使茶味和茶具都发生了很大的变化。以前的碾、磨、罗、筅等茶具废而不用,黑盏亦逐渐失势;相反,“莹白如玉”的茶具被认为&[详细]

2020-09-01

一、虫茶 醇厚甘美  虫茶主要产地在湖南、贵州,广西以及四川和云南的一部分地区。  虫茶又叫“茶精”茶,其实原本它并不是茶的范畴,只因外形似珠茶,泡后其[详细]

2020-08-31

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