远古时代，中华人文始祖炎帝神农氏在中国首创耒耜，始作农耕，始制陶器。据考证，炎帝神农氏一族发源于流经今日山西、河北、北京市的桑乾河流域，其势力可达燕山山脉、[详细]
2020-02-24
古人饮酒，常出许多新奇的花样。在唐代，宫廷中开始有了 “自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我们当今使用自来水一[详细]
2020-02-21
苗族是一个非常古老的民族，他们几乎都养生了酿酒、饮酒的习惯，且常年备有米酒和甜酒，以供待客之用，难能可贵的是，他们依然保存着原生态的酒礼习俗，展现出苗族苗族[详细]
2020-02-20
酒的产生和发展与生产力的发展有着密切的关系。在原始社会里，人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与养生有着密切的联系。 中医认为，酒为水谷之气，[详细]
2020-02-19
我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。 《诗经》中便有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，意思是说用酒帮助长寿。 《汉书·[详细]
2020-02-18
中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生[详细]
2020-01-21
胡人经营酒肆是唐朝娱乐行业的主力，唐朝酒肆繁荣的背后，也是其酒文化发展繁荣的体现。胡人的经营 唐代经济发达、文化繁荣，城市仍实行坊市制度，而且市区之内酒肆[详细]
2020-01-20
据1939年编的《贵州经济》记载：“满清咸丰以前，有山西盐商来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药,以高粱为原料，酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改[详细]
2020-01-19
