秦汉以来，由于政治统一，社会生产力不断发展，农业生产水平提高，为酿酒技术提升提供了物质基础。但在秦汉之前，由于年代遥远，只能从零星文字记载和现存酒器中查知一[详细]
2020-01-17
瓷制酒器大致出现于东汉前后，与陶器相比，不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具，瓷器的性能都超越陶器。 唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏[详细]
2020-01-16
我国是世界四大文明古国之一，优秀而又古老的中华民族有五千年的光辉历史和灿烂文化，我们祖先在长期的三大斗争实践中，取得了一系列的伟大发明和创造，有力地推动了世[详细]
2020-01-15
中国人饮酒的历史悠久，对这一习俗的记载，先秦以来已屡见不鲜。至魏晋南北朝时期，由于酒禁大开，允许民间自由酿酒，就业市场十分兴盛。加上许多身处乱世的人深切地感[详细]
2020-01-14
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，[详细]
2020-01-10
元宵节始于唐代，每至元宵佳节，必用五牲、果品、酒供祭。祭礼后，撤供，家人团聚畅饮一番，以祝贺新春佳节结束。 如同所有的传统风俗一样，如今的元宵酒俗已远不比[详细]
2020-01-07
1、柏拉图(Plato) 这位希腊哲学家在他生活的时代一直都在声称酒精有负面作用，不过有趣的是，他亲口承认非常喜欢葡萄酒。 2、罗马人(The Romans) 凯撒大帝 [详细]
2020-01-06
