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  烘青绿茶品饮赏鉴  1,茶具准备  茶匙1把,烘青绿茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。  2,投茶  从茶仓中取出烘青绿茶,将其置入玻璃杯中。  3,冲泡  先向玻璃杯[详细]

2019-12-18

  莫干黄芽  历史渊源及发展  莫干黄芽是黄茶的一种,产于浙江省德清县的莫干山,是德清特产之一。莫干山为天目山余脉,位于浙江德清县境内,传说因春秋末年干将、莫[详细]

2019-12-17

  老竹大方品饮技巧  浸润茶  一般冲泡时老竹大方与水的比例以1:50为宜,水太多则茶汤太淡,茶太多则茶汤苦涩。老竹大方的茶叶大多比较嫩,所以水温控制在85~90℃为[详细]

2019-12-16

  绿茶茶艺品鉴  品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对[详细]

2019-12-13

  普洱茶评鉴口感  专指茶汤在口腔至咽喉的感受,“香、甘、滑、重,酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡,是谓好茶。  香,指必须香味纯净而饱满。  甘,[详细]

2019-12-12

  品味昆仑雪菊方法  日常饮用,沸水冲泡每杯 6-8 朵,高血压,高血脂症状者可酌情加量,建议使用透明玻璃器皿冲泡  一泡:  沸水浸泡,朵朵新疆昆仑雪菊在杯中绽放[详细]

2019-12-10

  春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气[详细]

2019-12-09

  普洱茶评鉴口感  专指茶汤在口腔至咽喉的感受,“香、甘、滑、重,酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡,是谓好茶。  香,指必须香味纯净而饱满。  甘,[详细]

2019-12-06

  兰花形的黄山毛峰产于安徽省歙县黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带,现在已经扩展到黄山市的休宁、祁门、绩溪等地区,属于烘青绿茶。黄山毛峰堪[详细]

2019-12-04

  闻香气  闻香气就是通过嗅觉来品评和鉴赏茶叶的品质。  沏好的茶汤一般在茶汤热的时候先闻香,称之为“热嗅”。“热嗅”,有利于鉴赏香型,鲜[详细]

2019-12-03

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