乌龙茶四大名丛 四大名丛之大红袍 大红袍居四大名丛之首，传说其茶树春芽嫩梢泛紫色，远远望去，似红袍披树而得名。今生长在武夷山风景区内天心岩九龙窠岩坡上的[详细]
2019-12-26
秋节鉴别 茶树由于在年内生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶树自身营养条件的差异，使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。自古[详细]
2019-12-25
普洱茶是我国历史名茶，属后发酵茶，黑茶中的名品。普洱茶功效出众，茶性温和不伤胃，受到广大茶友的喜爱。那么作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢? 品鉴普洱茶，要体[详细]
2019-12-20
安溪铁观音 历史渊源及发展 铁观音，又称为红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称。安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，在清雍正年间在[详细]
2019-12-19
烘青绿茶品饮赏鉴 1,茶具准备 茶匙1把，烘青绿茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。 2,投茶 从茶仓中取出烘青绿茶，将其置入玻璃杯中。 3,冲泡 先向玻璃杯[详细]
2019-12-18
莫干黄芽 历史渊源及发展 莫干黄芽是黄茶的一种，产于浙江省德清县的莫干山，是德清特产之一。莫干山为天目山余脉，位于浙江德清县境内，传说因春秋末年干将、莫[详细]
2019-12-17
老竹大方品饮技巧 浸润茶 一般冲泡时老竹大方与水的比例以1:50为宜，水太多则茶汤太淡，茶太多则茶汤苦涩。老竹大方的茶叶大多比较嫩，所以水温控制在85～90℃为[详细]
2019-12-16
绿茶茶艺品鉴 品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也;二曰：对品得趣。两个知心朋友相对[详细]
2019-12-13
