茶的起源历史　　早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇[详细]

　　春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去。　　(1)干看。干看主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多[详细]

　　“茶道”，简单地说就是饮茶之道，是指沏茶、品茶的完整过程，其中的“道”，含有规律、方法、学说的意思。如果从哲学和美学的角度看，茶道是一种[详细]

　　茶艺主要包括以下内容：　　第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学[详细]

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺学[详细]

中国春秋时代茶叶曾作菜食，其后转变为普通饮料，就要经过加工，改变它的性质。在加工过程中经过相当的历史时期，历代广大劳动人民辛勤实践及总结经验，技术不断地革[详细]

饮茶的发源时间 1,神农时期： 唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终[详细]

一场风雅 宋代茶道背后的收藏美学 【壹】　　 日常茶事 宋代茶道风雅热　　“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”我们今天常说的这句话，就是来自宋人俚[详细]

国民熟砖·7581，一部鲜活的普洱熟砖的历史 很多人说，中茶云南普洱茶砖7581的历史，就是一部鲜活的普洱熟砖的历史，而促成这款经典熟茶的关键因素是它的品[详细]