中国饮茶起源于六朝的说法，有人认为是源自孙皓以茶代酒，有人认为是自王肃提倡茗饮开始的，日本、印度则流传饮茶起源于达摩禅定的说法： 传说菩提达摩自印度东使中[详细]
2019-12-24
中国饮茶方法的四次较大改变 我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。 第一个阶段：煎饮法 当我们的祖[详细]
2019-12-23
茶文化传承与创新意义深远 对于中国茶文化的传承与创新，海峡两岸茶文化研究会会长张家坤认为意义深远。他告诉记者，茶叶的发现、使用、加工最早都是在中国。最初，[详细]
2019-12-19
中国古代文献中，很早便有关于食茶的记载，而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦[详细]
2019-12-18
汉魏六朝时期的饮茶方式，是将茶煮成羹汤而饮。煮茶，或加冷水，或加热水，煮至沸腾，乃至百沸。 从两汉到三国，在巴蜀之外，茶是供上层社会享用的珍稀之物，饮茶仅[详细]
2019-12-17
茶文化的四个层次 物态文化 人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品[详细]
2019-12-16
自古文人墨客视茶道为一种陶冶心性、体悟人生的风雅之事，茶人追求在和睦清心的氛围中放下浮华，享受闲看庭前花开花落的淡泊与恬澹。 乾隆一向嗜茶如命，而最爱者是[详细]
2019-12-13
何为茶道精神 茶道根本精神：敬，和，清，寂四个字 以敬为本质，尊敬长者，敬爱朋友 以和行之，睦邻益友，和平共处 清以居之，清静幽雅，廉洁朴实 寂以[详细]
2019-12-12
茶在中国的历史十分悠久，关系到茶的文物十分繁杂，诸如茶人、茶具、茶画、山泉，以及有关的茶文化遗址等等，无一不是茶文物的组成部分。 与茶的发现和利用紧密相关[详细]
2019-12-11
