毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹[详细]
2020-03-11
乌龙茶为半发酵茶类，它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。所以，储存乌龙茶必须像储存绿茶一样防晒、防潮、防气味。不过，乌龙茶已经过发酵，所以不像绿茶那样[详细]
2020-03-10
黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶采摘最细嫩的单芽或一芽一叶加工制成，幼芽色黄而多白毫，故名黄芽，香味鲜醇。黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成的，一芽一叶[详细]
2020-03-06
白茶，属轻微发酵茶，指采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是汉族茶农创制的传统名茶，中国六[详细]
2020-03-04
突然想到，湖北也是知名产茶省，诞生了许多名扬四海的名茶，在家把能找到的各种茶叶都喝了一遍，却发现湖北的名茶没喝过几款。疫情过后，会春暖花开，也会茶香遍野[详细]
2020-02-27
2020-02-26
