《黄酒有意思》冯建荣 著浙江人民出版社 笔者新著《黄酒有意思》一书，近期由浙江人民出版社推出。该作以文化的视角来观酒，其中有对酒之史、酒之文等内容的梳理—[详细]
2025-01-23
  济南市考古研究院所藏的一件商代铜鸮卣内残存的液体日前被证实是蒸馏酒，这将我国发现蒸馏酒的年代追溯至3000年前的商代。  这件铜鸮卣是2010年12月[详细]
2025-01-15
一束灯光突然打向观众席，在场男士瞬间转换角色、参与互动表演，百年前老酒厂的奇闻趣事被生动演绎，爆笑全场……近日，在浙江绍兴东浦黄酒小镇，沉浸式带[详细]
2024-11-11
  10月17日，参观者在位于山东烟台的张裕酒文化博物馆参观。  132年前，爱国华侨张弼士在山东烟台创办了葡萄酒酿酒企业张裕公司，开创了中国葡萄酒现[详细]
2024-10-18
  贺兰山下，戈壁茫茫。  一株株葡萄藤，从抽出嫩芽到硕果累累，再到酿出美酒享誉国际。  历经40余年耕耘，10多年快速发展，曾经“天上[详细]
2024-08-22
  江西省龙南市地处赣南，因为围屋数量众多被誉为“中国围屋之乡”。  在龙南，虽然大多数人已搬出围屋，但在杨村古镇，每逢结婚生子的重要[详细]
2024-07-12
5月20日，小满和“520”撞个满怀，中央广播电视总台主持人任鲁豫、马凡舒当日在“和合共生，美美与共——‘和美文化大使召集人’[详细]
2024-05-21
酱酒酿造，蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙，以及重阳节一个多月后的糙沙，这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后，需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮[详细]
2024-04-24
中新社太原3月7日电山西省考古研究院7日发布考古新发现，当地考古人员在山西汾阳杏花村附近发现一处明清时期的酿酒作坊遗址，让“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村[详细]
2024-03-08
