品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问，需观其色闻其香尝其味每一步丝丝入扣、一气呵成。 现实中，喝优质酱香白酒的场合大家的情绪往往[详细]
2020-08-19
每个新春佳节巴黎，纽约，伦敦，RIO, 北京，上海，香港，全世界各地的华人都满心欢喜地期待着新年，并穿梭于各种店铺采购节日礼物和即将与大家分享的美食美酒。如果你问[详细]
2020-08-17
对于清香酒品质，在品酒圈里有一些争议，有些人觉得清香酒品质不好，酒味淡、短，在连绵持续性上没法与高端的浓香、酱香酒比，对此我并不否认。我品鉴清香酒，最开始也[详细]
2020-08-14
何品鉴冰酒 冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。 冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷[详细]
2020-08-13
酱香酒不乏广大的粉丝，但绝大部分酱香酒粉丝都面临一个共同的问题——喝酒几十年，只知酒是酒，不知酒好歹。尤其酱香型白酒，与其它酒相比，香味太复杂，口[详细]
2020-08-11
酒的品卷一直都是个技术活，葡萄酒的品鉴要求相当药科，还必须有专门的品酒师，白酒作为国产代表酒水，也是需要非常厚的工地来品鉴的。当然对于一些老手来说品鉴白酒不[详细]
2020-08-05
蔚为大观的中国美酒一点都不输于西方文化，但这些年来人们常常以品鉴葡萄酒为荣，特别是明星人物引领红酒在中国的文化潮流。难道，中国白酒就不值得品鉴[详细]
2020-08-04
